lundi 28 juillet: Hiroshima jour 2

8 h 02: le chantier d'à cote ouvre ses portes, et commence avec le marteau piqueur... j'ai connu plus doux...

A Hiroshima, nous decouvrons le plaisir de se déplacer en tram!

Aujourd'hui c'est visite du mémorial de la paix et du site du dôme de la bombe A.

Et aujourd'hui, comme tant d'autres, un homme et là, il a installé des petits bancs pliants, des photos, des classeurs retraçant, dans toutes les langues, l'histoire de sa famille et la grande histoire d'Hiroshima. Il raconte sa mère, enceinte de 4 mois, son père professeur qui ne reviendra que 2 jours après la bombe, parce qu'il était professeur, qu'il était dans les sous-sol de l'école, qu'il a été sauve et qu'il a passé deux jours a chercher et soigner ses élèves. Son grand-père aussi, qui subit les radiations et les conséquences.

Le moment est solennel. 

 Difficile de ne pas être touché.

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Nous continuons notre périple vers le château d'Hiroshima, sans oublier de nous ravitailler en route. 

Et nous nous faisons un méga plaisir avec des méga desserts.

Puis retour a l'hôtel pour boucler les valises. Nous avons déjà pris nos billets de train. 

 Nous ressortons our un dernier petit resto d'Okonomiyaki, enfin!

La préparation est la suivante:

1-étaler une pâte a crêpe contenant oeuf, eau, farine, sauce soja et curry en poudre

2- faire cuire du chou choinois puis le déposer sur les crêpes après y avoir parsemé du bonite.

3- ajouter des pousses de soja.

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4-ajouter du porc puis retourner l'ensemble.

5- faire revenir des soba, en faire de petites portions puis y déposer la crêpe et ses garnitures.

6- faire cuire un oeuf, déposer dessus la crêpe et ses garnitures,  et retourner le tout

Arroser le tout de sauce soja sucrée de graines de sésames et de persil, puis le découper et degister.!

Je vous offre ce soir deux bonus, compte-tenu qu'il n'y en avait pas hier soir:

Les plaques d'égout d'Hiroshima sont exceptionnelles! 

Je vous présente, maintenant qu'il est a peu près présentable, mon magnifique bouton de moustique, un (e?.) Abu, bouton qui a totalement dégénéré en plaie supurante depuis 1 semaine... c'est dégoûtant ! Mais je soigné, je soigne..... il faut dire que le climat chaud et humide n'aide pas a la cicatrisation. Enfin, merci Mme batadine qui depuis 2 jours vient a mon aide.

Sur ce, bonne nuit a tous!